Sup Kimlo Enak

Sup Kimlo Enak

BAHAN SUP KIMLO :

• 350 gram daging ayam, potong kotak-kotak atau sesuai selera
• 1,5 liter air
• 100 gram jamur kuping, rendam, potong-potong
• 100 buah kembang sedap malam, rendam, simpulkan
• 100 gram kapri, buang ujungnya
• 3 lembar kembang tahu, rendam, cabik-cabik
• 1 batang wortel, potong 1 cm
• 1 pak soun
• 1 sendok makan garam atau sesuai selera
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada halus.

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 5 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok teh merica bubuk.

CARA MEMBUAT SUP KIMLO :

1. Rebus ayam yang telah dicuci bersih hingga masak, sisihkan.
2. Setelah itu panaskan minyak diatas penggorengan, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan berubah warna.
3. Selanjutnya tambahkan air kedalam panci rebusan ayam diatas, masukkan tumisan bumbu, lalu masukkan juga wortel, kembang tahu, sedap malam, jamur kuping dan kapri kedalam air rebusan tersebut, masak hingga empuk.
4. Kemudian terakhir masukkan soun kedalam panci, dan tambahkan garam, gula dan lada bubuk sesuai selera. Jangan lupa untuk mencicipi terlebih dahulu, jika masih ada terasa yang kurang bunda dapat menambahkan penyedap rasa sedikit.
5. Sup kimlo siap untuk dihidangkan.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep sop kimlo enak cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuat sop kimlo enak rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »

Sop Ayam Spesial Enak

Sop Ayam Spesial Enak

Bahan bahan Resep Sop Ayam Enak

• Sesuai namanya bahan utama yang dibutuhkan adalah daging ayam yang masih segar dan sudah dipotong sesuai selera kurang lebih sebanyak 400 gram. Sebaiknya menggunakan ayam kampung, tetapi ayam potong juga boleh tetapi lumuri dulu dagingnya dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 10 menit supaya bau khas ayam potongnya berkurang.
• Daun bawang segar kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 batang saja (kalau ukurannya kecil). Cuci bersih lalu iris iris kecil sesuai selera.
• Buah tomat merah ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 1 buah saja. Potong potong dari atas menjadi beberapa bagian.
• Kentang ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs. Kupas kulit kentang lalu potong bentuk dadu.
• Kacang buncis ukuran sedang kurang lebih sebanyak 4 sampai 5 batang saja. Cuci bersih lalu iris iris (kurang lebih sepanjamg 2-3 cm).
• Wortel ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 sampai 2 batang. Kupas kulit luar wortelnya lalu potong potong sesuai selera.
• Daun kol ukuran sedang besar kurang lebih 3 lembar. Cuci bersih lalu iris iris sesuai selera.
• Daun seledri segar kurang lebih sebanyak 2 batang. Cuci bersih lalu iris iris sesuai selera.
• Pentol bakso kalau suka sebanyak kurang lebih 3-4 pcs. Potong dan belah bakso sesuai selera.
• Jahe ukuran sedang besar yang sudah dicuci bersih dan dimemarkan sedikit saja atau kurang lebih sepanjang 1 cm saja.
• Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 2-3 sendok kecil saja.
• Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
• Air bersih secukupnya untuk kuah kaldunya.

Bumbu Sop Ayam Spesial

1. Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 siung saja. Kupas kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian supaya mudah saat dihaluskan nanti.
2. Kemiri yang sudah disangrai kurang lebih sebanyak 2 butir saja.
3. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs. Kupas kulitnya lalu potong bawang supaya mudah saat akan dihaluskan nantinya.
4. Merica bubuk atau halus sedikit saja sesuai selera atau kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
5. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbunya.

Cara Membuat Sop Ayam Enak Spesial Yang Mudah

1. Langkah pertama cuci bersih daging ayam yang akan digunakan lalu tiriskan sebentar sebelum direbus.
2. Siapkan panci rebusan lalu beri air bersih sebanyak kurang lebih 600ml-700ml lalu masak dengan api sedang.
3. Masukkan daun bawang, seledri dan daging ayamnya lalu masak dengan api kecil. Tinggalkan sebentar sambil kita menyiapkan bumbu sop ayamnya.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan merica bubuknya. Uleg menggunakan tangan supaya aromanya nanti harum daripada dihaluskan menggunakan blender.
5. Siapkan penggorengan dan beri minyak secukupnya.
6. Masukkan bumbu sop yang sudah dihaluskan lalu aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum khas tumisan.
7. Masukkan bumbu tumisan diatas ke dalam panci rebusan ayam dan aduk aduk supaya tercampur dengan bahan lain.
8. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan sebelumnya dan aduk aduk lagi. Masak sampai daging agak empuk.
9. Masukkan sayuran yang sudah dipotong potong diatas dan bahan lain (seperti udang atau bakso) lalu aduk aduk kembali.
10. Masukkan garam dapur beryodium dan gula pasir nya lalu aduk aduk kembali.
11. Masukkan irisan tomatnya lalu aduk aduk kembali supaya tercampur dengan bumbu dan bahan lain.
12. Masak sampai daging empuk dan cicipi dulu. Tambahkan gula dan garam kalau diperlukan.
13. Angkat dan taburi bawang goreng di atasnya.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep sop ayam spesial enak cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuat sop ayam spesial enak rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »

Sop Daging Sapi Enak

Sop Daging Sapi

Bumbu Halus :

• Siapkan kemiri sebanyak 3 butir, kemudian sangrai
• bawang putih sebnayak 3 siung
• merica bubuk 1 sendok teh
• Untuk menumis siapkan minyak secukupnya
• Dan bahan pelengkap siapkan bawang goreng secukupnya.

Berikut proses pembuatan Sup Daging Sapi :

1. Langkah pertama didihkan air lalu masukkan potonga daging sapi ke dalamnya.
2. Rebus potongan daging sapi sekitar 20 menit. Jika sudah, angkat kemudian tiriskan dan juga buang air rebusan tadi.
3. Selanjutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak dan nyalakan api.
4. Setelah api mulai memanas segera masukkan bumbu yang telah di haluskan ke dalam wajan tersebut.
5. Tumis bumbu tersebut hingga tercium aroma sedap.
6. Kemudian tuangkan air bersih pada bumbu tumisan. Tunggu hingga mendiidh.
7. Setelah itu, masukkan semua potongan daging sapi sambil di aduk.
8. Berikutnya tambahkan beberapa potongan sayuran bersih ke dalamnya.
9. Sambil menunggu, aduk- aduk olahan hingga benar- benar matang.
10. Jika sudah, masukkan sop daging sapi pada wadah saji. Taburi menggunakan bawang goreng dan juga bawang polong.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep Sop Daging Sapi Enak cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuatSop Daging Sapi Enak rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »

Sayur Asam Tetelan Enak

Sayur Asam Tetelan

Bahan-bahan :

• 350 gr daging tetelan yang dipotong-potong sesuai selera
• 2 ikat kacang panjang
• 100 gr tempe yang dipotong dadu dengan ukuran sesuai selera
• 1 lt air
• 2 lbr daun salam
• 1 bks Royco Bumbu Komplit Sayur Asem
• Garam dan merica secukupnya.

Cara masak:

1. Rebuslah daging tetelan di air yang sudah mendidih sebelumnya hingga daging tetelan menjadi lunak.
2. Setelah daging tetelan menjadi lunak, tambahkan 1 lt air dan masukkan Royco Bumbu Komplit Sayur Asem ke dalam panci, masak menggunakan api kecil agar bumbu dapat meresap dengan sempurna.
3. Terakhir, masukkan kacang panjang, tempe, daun salam, garam, dan merica lalu masak hingga semua bahan menjadi matang dan bumbunya meresap. Angkat dan sayur asam tetelan pun siap memanjakan lidah keluarga Anda.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep Sayur Asam Tetelan cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuat Sayur Asam Tetelan rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »

Pindang Asam Iga Sapi Enak

Pindang Asam Iga Sapi

Pindang Asam Iga Sapi  ala Royco.
BAHAN-BAHAN :

• 500 gram iga sapi, potong dengan ukuran sesuai selera
• 200 gram rebung siap pakai, potong ukuran korek api (Anda juga bisa memakai rebung kalengan)
• 3 buah cabe merah besar, belah 2 lalu bakar
• 10 buah cabe rawit, bakar
• 2 liter air
• 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• 1 genggam asam, padatkan, lalu bakar hingga kehitaman agar asam tidak pecah
• 4 buah bawang merah utuh, bakar
• 4 buah bawang putih utuh, bakar
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 buah tomat merah yang keras, potong
• 2 lembar daun salam
• ½ sendok teh garam
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 batang sereh, memarkan lalu bakar sebentar
• 1 ibu jari lengkuas, memarkan lalu bakar sebentar
• ½ ruas jari kunyit, bakar

CARA MASAK :

1. Didihkan air, lalu rebus iga hingga setengah lunak.
2. Tambahkan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapii. Tunggu sampai kuah mendidih.
3. Masukkan semua bahan kecuali tomat dan rebung. Rebus dengan api kecil hingga lunak.
4. Masukkan rebung, rebus sampai rebung matang.
5. Masukkan tomat, lalu angkat setelah beberapa saat.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep Pindang Asam Iga Sapi Enak cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuatPindang Asam Iga Sapi Enak rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »

Sop Bola Daging Enak

Sop Bola Daging

BAHAN :

• 200 gr daging sapi yang dicacah
• 50 gr tepung sagu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica halus
• 1 butir telur, ambil putihnya saja
• Minyak secukupnya untuk menumis

CARA MASAK

Cara membuat bola daging:

1. Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesarbola bekel.
2. Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudiansisihkan.

Cara membuat kuah bola daging:

1. Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.
2. Masukkan 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1
3. batang daun seledri, dan1 batang daun bawang.
4. Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta 1 sdm
5. garam.
6. Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.
7. Masukkan bola daging ke dalam kuah.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep sop bola daging enak cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuat sop bola daging enak rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »

Sop Bola Daging Enak

Sop Bola Daging

BAHAN :

• 200 gr daging sapi yang dicacah
• 50 gr tepung sagu
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica halus
• 1 butir telur, ambil putihnya saja
• Minyak secukupnya untuk menumis

CARA MASAK

Cara membuat bola daging:

1. Pertama-tama aduk rata dan bentuklah daging menjadi bulatan kira-kira sebesarbola bekel.
2. Tumislah dengan minyak sayur hingga berwarna kuning kecoklatan, kemudiansisihkan.

Cara membuat kuah bola daging:

1. Rebuslah 2 liter air sampai mendidih.
2. Masukkan 100 gr daging tetelan sapi, 1/2 bawang bombay, 4 siung bawang putih, 1
3. batang daun seledri, dan1 batang daun bawang.
4. Tambahkan 1/2 sachet Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi beserta 1 sdm
5. garam.
6. Didihkan selama 30 menit sampai matang dan sayuran menjadi layu.
7. Masukkan bola daging ke dalam kuah.

Resep yang bisa di coba dirumah. Resep sop bola daging enak cocok untuk makanan sehari-hari dengan cara membuat yang mudah sepeti yang sudah di tulis di atas. 

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuat sop bola daging enak rumahan dengan bahan yang mudah didapat.

Read More »