RESEP TONGSENG AYAM

TONGSENG AYAM

Resep Tongseng Ayam

Berikut adalah resep tongseng ayam dengan bahan-bahan yang mudah didapat.

Bahan :

• Daging Ayam 500 gram
• Santan Kental 5 sendok makan
• Air 400 cc
• Tomat Hijau 3 buah
• Kubis Bunga Putih 1/2 buah
• Daun Bawang 1 batang
• Kecap Manis 5 sendok makan
• Merica Bubuk 1 sendok makan
• Serai 1 batang
• Bawang Merah 5 butir
• Bawang Putih 3 siung
• Kemiri 2 butir
• Cabai Merah 5 gram
• Ketumbar secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula Pasir secukupnya
• Minyak Goreng secukupnya.

Cara membuat kita langsung coba karena memang bahan-bahan di atas sudah lengkap sekali sehingga lebih cepat kita bisa menikmati makanan khas ini.

Cara Membuat Tongseng Ayam :

1. Untuk membuat tongseng kita harus membuat bumbunya terlebih dahulu. Bumbu yang digunakan antara lain adalah bawang merah, kemiri, bawang putih, cabe merah dan ketumbar silahkan haluskan.
2. Ambil penggorengan beri sedikit minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dibuat tadi.
3. Selanjutnya memasukkan bahan utama yaitu ayam kemudian serai dan air. Silahkan tunggu beberapa saat dan di aduk hingga ayam benar-benar empuk dan masak.
4. Kalau diperhatikan apabila ayam masak maka dagingnya akan berubah warna menjadi putih. Setelah itu anda dapat memasukkan kol putih, daun bawang, cabe rawit merah, tomat hijau kemudian santan kedalamnya. Tunggu beberapa lama hingga santan mendidih.
5. Apabila santan sudah mendidih anda bisa memasukkan kecap manis, garam, gula dan merica bubu, silahkan di aduk lagi hingga rata. Coba anda cicipi bagaimana rasanya pasti enak. Anda bisa menambahkan garam ataupun gula apabila kurang pas.
6. Dan kini tongseng ayam sudah benar-benar masak dan siap untuk disajikan..

Itu dia resep mudah resep sederhana cara membuat tengkelng kambing rumahan dengan bahan yang mudah didapat.